octadecanoic acid
食品词典中的关于octadecanoic acid的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| n-octadecanoic acid | 正十八烷酸，硬脂酸 |
| octadecanoic acid butyl ester | 硬脂酸丁酯 |
| octadecanoic acid magnesium salt | 硬脂酸镁 |
| octadecanoic acid potassium salt | 硬脂酸钾 |
| octadecanoic acid sodium salt | 硬脂酸钠 |
| octadecanoic acid | 十八（烷）酸；硬脂酸 |
| stearic acid［= octadecanoic acid］ | 硬脂酸；十八（烷）酸〔制备其他食品添加剂的辅料；润滑剂；消泡剂〕 |
| stearic acid (octadecanoic acid) | 硬脂酸（又名十八院酸） |
| 该词汇出现于：GB 2760-2014 | |
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参考词典中octadecanoic acid的常规释义：
基本释义
- 十八酸
英英解释
名词解释：
- a waxy saturated fatty acid; occurs widely as a glyceride in animal and vegetable fats
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